Etiquette is de onzichtbare structuur die onze interacties verfijnen. Het juiste gebruik van etiquette straalt professionaliteit, respect en klasse uit, maar het is net zo belangrijk om te weten wanneer je de regels moet versoepelen om een natuurlijke, gastvrije ervaring… Lees verder »Regels met rek: de balans van etiquette
In een wereld waar luxe en exclusiviteit steeds belangrijker worden in de hospitality sector, maakt butlerservice het verschil om gasten een ongeëvenaarde ervaring te bieden. Hoewel de rol van de butler traditioneel geassocieerd wordt met aristocratie en grandeur, is deze… Lees verder »Butlerservice: De ultieme gastbeleving
Upselling is een waardevolle strategie om de omzet te verhogen en de algehele winstgevendheid van een onderneming te verbeteren. Het concept van upselling, waarbij gasten worden aangemoedigd om extra items of upgrades toe te voegen aan hun bestelling, is echter… Lees verder »Omzet verhogen middels upselling
In de wereld van de horeca is het begrijpen en respecteren van culturele etiquette essentieel voor het bieden van uitstekende service aan gasten van over de hele wereld. Elk land en elke cultuur heeft zijn eigen unieke normen en tradities… Lees verder »Culturele etiquette in de horeca
Het is een zeldzame gebeurtenis maar zeer welkom als je dezelfde voorkeuren en afkeuren hebt, dezelfde kledingstijl, smaak in muziek en je hebt meteen een klik vanaf het moment dat je elkaar ontmoet. Niet lang geleden had ik een gast… Lees verder »Premium tasting
Als je naar een hotel kijkt en de service die het biedt, kan het heel eenvoudig worden opgesplitst. Je krijgt een bed, een dak boven je hoofd, iets te eten en iets te drinken. De manier waarop een hotel die… Lees verder »Een thuis ver van huis
Werkend in de horeca werkt, sta je dagelijks voor veel uitdagingen. We proberen allemaal de perfecte ervaring voor onze gasten te creëren en vele gelukkige herinneringen te maken. De beste manier om dit te doen is zoveel mogelijk informatie over… Lees verder »Onvoorziene omstandigheden
Wanneer je de mensen bedient waarvan hun vermogen eindeloos is, gaan veel mensen ervan uit dat je overladen wordt met fooien. Net zoals je iets zou achterlaten voor je ober in een restaurant, is het gebruikelijk om ook je butler… Lees verder »Blijk van waardering
Als werknemer in de gastvrijheidssector werkt, probeer je elke gast die je ontmoet te plezieren. Er zijn bepaalde normen die moeten worden gehandhaafd om je status als hotel te behouden. Ik geloof in het behandelen van iedereen als een VIP.… Lees verder »Een koninklijk diner
Hotels zien elke dag gasten van alle culturen en afkomst. Allen hebben verschillende motieven, verwachtingen, ervaringen en eisen die ze meebrengen. In een 5-sterren omgeving is er geen ruimte voor fouten. We moeten altijd alle vakjes aanvinken en verder gaan… Lees verder »Het ontvangen van een VIP